Preparación:
Se limpia el lomo de grasa y se fríe en una cazuela con un poco de aceite hasta que se dore.
Añadimos la leche y salpimentamos. Se cuece a fuego lento hasta que esté tierno, con cuidado para que no se pegue.
Se corta el lomo a finas lonchas y se sirve con la fuente alrededor.
Cantidad para: 4 personas. |
Enviado por: Carnicería Puri |