Recetas | Pescados y mariscos
Merluza encebollada
- Ingredientes:
1 merluza grande en rodajas o lomos
cebolla
ajo
1 vasiito de vino blanco
harina
perejil
vino blanco
aceite
Preparación:
En una cazuela de barro o normal picamos la cebolla, y la pochamos a fuego lento con aceite.
Cuando está bien pochada añadimos la merluza con un poquito de harina, el vino blanco y el perejil.
Lo dejamos a fuego lento y removemos 15 minutos.
Cantidad para: 4 personas. |
Enviado por: Pescados Juani |
