Pollo deshuesado
- Ingredientes:
1 pollo de un kilo y medio deshuesado
750 gramos de picadillo de cerdo y pollo
2 huevos duros
100 gr. de jamón
100 gr. de aceitunas
pimiento rojo
sal
nuez moscada
Preparación:
Preparamos un caldo de pollo.
Se mezclan el picadillo, los huevos, el jamón, las aceitunas, el pimiento rojo, la sal y la nuez noscada en un recipiente.
Se rellena el pollo deshuesado con la mezcla.
Introducimos el pollo en el horno y lo vamos regando con el caldo.
El tiempo de cocción en el horno depende del mismo.
Cantidad para: 4 personas. |
Enviado por: Carnicería Pedro Torres |
