Recetas | Postres y repostería
Tarta de limón
- Ingredientes:
1 paquete de galletas tipo María
3 yemas de huevo
1 huevo entero
El jugo de 1 limón y medio
Ralladura de un limón
6 cucharadas de azúcar
80 gr. de manequilla
3 claras de huevo
2 cucharadas de azúcar glass
Preparación:
Mezclamos las galletas molidas con la mantequilla derretida y forramos un molde de tarta.
En la batidora ponemos y mezclamos el jugo de limón, las yemas, el huevo, el azúcar, la ralladura de limón y la mantequilla.
Una vez bien batido todo, lo vertimos en el molde sobre la pasta y se introduce en el horno, a temperatura media durante 40 minutos aproximadamente.
Mientras tanto, mezclamos las claras a punto de nieve con el azúcar glass, para obtener el merengue para decorar la tarta.
Cantidad para: 4 personas. |
Enviado por: Frutas y verduras Felisa Sáenz |
